Brochette de Moules à la Turque

02/07/2007 – Lu 32 fois

Recette de moules pour 2 personnes

Les ingrédients :

  • 1 litre de moules déjà cuites
  • 25 g de farine
  • 1 yaourt nature entier
  • 30 g de gruyère râpé
  • sel, poivre

La recette :1. Disposez des moules sur des piques à brochettes, roulez les dans la farine et dans le poivre.2. Cuire dans l’huile et disposez dans une assiette avec la sauce : mélangez le yaourt avec le gruyère râpé.